25 janvier 2011

Tartiflette savoyarde

    Chacun a sa recette de la tartiflette: avec ou sans oignons, avec ou sans crème fraîche, avec ou sans champignons... Ben la mienne je l'aime comme ça :   Les ingrédients: 1 kg de pommes de terre 400 g de lardons natures 1 Reblochon 1 oignon 20 cl de crème fraîche liquide 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc Sel et poivre La marche à suivre: Dans un premier temps pré-cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau pendant 10 bonnes minutes ( à partir de la rotation de la soupape). Pendant ce... [Lire la suite]
Posté par perlesetpainpain à 12:08 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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