16 décembre 2010

Aligot

  Je crois que je devrais créer une rubrique "Plats Hyper caloriques" pour pouvoir y classer quelques unes de mes recettes dont celle ci .... Mais on s'en fout parce-que c'est tellement bon !!!!!! Un bon aligot auvergnat, qui file !!!! Pour information, la tomme utilisée est la "tomme fraîche de cantal" qui ne s'utilise que pour cuisiner (aligot, truffade...), son goût est très peu prononcé...   Les ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre (bintje) 400 g de tomme fraîche de cantal 1 gousse d'ail 200 g... [Lire la suite]
Posté par perlesetpainpain à 08:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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