Gratin de patates douces

C'est une grande première pour moi, qui étais persuadée de ne pas aimer ça ... et bien je me suis belle et bien trompée, parce-que c'est DELICIEUX !!! Ce petit gout sucré qui ressemble étrangement à la carotte, la consistance de la pomme de terre... un Régal...

Les ingrédients pour 2 personnes:

• 2 patates douces
• 15 cl de crème liquide 
• 10 cl de lait
• 80 g de gruyère râpé
• sel poivre

La marche à suivre:

Peler les patates, et les couper en fines tranches de 3mm d'épaisseur.

Recouvrir le fond d'un plat à gratin de quelques tranches de patate douce, saler, parsemer d'un peu de gruyère râpé, et continuer jusqu'à épuisement des ingrédients. Verser la crème et le lait, enfourner 40 minutes à 190°C.

Bon Appétit !!!!

Comments

[Carolyn]

Des que j achete des patates douces je teste!

[bastidien]

délicieux....je confirme à 100%
bises