750 grammes
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PERLES ET PAIN PAIN....
beurre
15 mai 2011

Shortbread millionnaire aka Wellington Squares

Shortbread millionnaire aka Wellington Squares
Aujourd'hui je triche un peu en remettant au goût du jour une recette que je vous avais exposée l'année dernière, mais à cette époque je n'avais pas d'appareil photo "digne de ce nom", et je dois avouer que la photo ne rendait absolument rien. Alors voici,...
Posté par perlesetpainpain à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  farine,  beurre,  chocolat au lait,  golden syrup,  lait concentré,  sucre

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5 janvier 2011

Galette des rois à la frangipane versus crème d'amande

Galette des rois à la frangipane versus crème d'amande
Rien de tel que la recette de la galette pour vous souhaiter une merveilleuse et gourmande année 2011 !!!!! Il faut bien faire la différence entre la frangipane et la crème d'amande ... Personnellement, je préfère (et de loin) la crème d'amande à la frangipane...
Posté par perlesetpainpain à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhum brun,  pâte feuilletée,  beurre,  poudre d'amande

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11 novembre 2010

Mousse au chocolat de ma Maman

Mousse au chocolat de ma Maman
C'est LA recette de la mousse au chocolat, l'originale, que je ne changerai pour rien au monde!!! Et d'une simplicité déconcertante !!! Alors en ce jour férié, prenez 15 minutes pour la préparer, et une minute pour la déguster... Les ingrédients pour...
Posté par perlesetpainpain à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  beurre

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6 septembre 2010

Béchamel

Béchamel
Il n'y a rien de plus simple que de réaliser une sauce béchamel... Le secret ??? Ne jamais s'arrêter de mélanger !!!!! Les ingrédients: 50 g de beurre 50 g de farine 1/2 litre de lait sel noix de muscade gruyère rapé (facultatif) La marche à suivre: Il...
Posté par perlesetpainpain à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  beurre,  lait,  noix de muscade

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25 août 2010

Mini cakes au chocolat noir, fleur de sel et pepites de chocolat au lait

Mini cakes au chocolat noir, fleur de sel et pepites de chocolat au lait
Ahhhh..... le mariage du chocolat et de la fleur de sel... quel bonheur pour les papilles !!!! Ces cakes sont une vraie réussite... A essayer de toute urgence !!! Vous pouvez aussi noter ma recette sur "750g" en cliquant ici (merci d'avance !! ) Les ingrédients...
Posté par perlesetpainpain à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  farine,  beurre,  chocolat au lait,  sucre,  fleur de sel,  oeufs,  poudre d'amande

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25 août 2010

Pain de mie

Pain de mie
J'ai piqué cette recette sur le blog de http://cuisinecrea.canalblog.com/ et jamais plus je ne changerai de recette... Les ingrédients: 120 ml d'eau 110 ml de lait 2 cuillères à café de sel 450 g de farine 2 cuil à soupe de sucre en poudre 1 sachet de...
Posté par perlesetpainpain à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MAP,  farine,  beurre,  sucre,  lait,  levure,  sel

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