chocolat noir - PERLES ET PAIN PAIN....

15 mai 2011

Shortbread millionnaire aka Wellington Squares

Aujourd'hui je triche un peu en remettant au goût du jour une recette que je vous avais exposée l'année dernière, mais à cette époque je n'avais pas d'appareil photo "digne de ce nom", et je dois avouer que la photo ne rendait absolument rien. Alors voici,...

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Tags: chocolat noir, farine, beurre, chocolat au lait, golden syrup, lait concentré, sucre

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5 avril 2011

Moelleux au chocolat

Alors là, vous n'avez plus d'excuse, ce moelleux (pour ne pas dire fondant), c'est le plus simple et le meilleur de tous... Il prend 10 minutes à préparer, et beaucoup moins à être mangé... Vous pouvez y ajouter ce que vous voulez pour le parfumer: Des...

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Tags: chocolat noir

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16 novembre 2010

Tartelettes "snickers" à la cacahuète, chocolat et caramel

Ces petites tartelettes sont originales et inattendues... A consommer avec modération !! Les ingrédients: pâte sablée (la recette ici) 100g de cacahuètes salées 80 g de sucre 40 g de beurre demi sel 15 cl de crème fraîche liquide pour le caramel 15 cl...

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Tags: chocolat noir, caramel au beurre salé, cacahuètes

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11 novembre 2010

Mousse au chocolat de ma Maman

C'est LA recette de la mousse au chocolat, l'originale, que je ne changerai pour rien au monde!!! Et d'une simplicité déconcertante !!! Alors en ce jour férié, prenez 15 minutes pour la préparer, et une minute pour la déguster... Les ingrédients pour...

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Tags: chocolat noir, beurre

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28 octobre 2010

Bounty Maison

Aussi bons que les vrais !!!! Un vrai régal!!! Merci à Sunny Délices pour sa recette!!! Les ingrédients ( j'ai doublé les proportions ( j'ai eu les yeux plus gros que le ventre)): 400 g de lait concentré sucré 250 g de noix de coco râpée 200 g de chocolat...

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Tags: chocolat noir, lait concentré, coco, noix de coco

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25 août 2010

Mini cakes au chocolat noir, fleur de sel et pepites de chocolat au lait

Ahhhh..... le mariage du chocolat et de la fleur de sel... quel bonheur pour les papilles !!!! Ces cakes sont une vraie réussite... A essayer de toute urgence !!! Vous pouvez aussi noter ma recette sur "750g" en cliquant ici (merci d'avance !! ) Les ingrédients...

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Tags: chocolat noir, farine, beurre, chocolat au lait, sucre, fleur de sel, oeufs, poudre d'amande

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22 août 2010

Boeuf Bourguignon

Un bœuf bourguignon à ma façon, à cuire et recuire, il n'en sera que meilleur... A déguster en toute simplicité avec des tagliatelles fraiches...ou des pommes de terre à la vapeur... Les ingrédients, pour 6 personnes: 1,5 kg de viande de boeuf ( collier)...

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Tags: boeuf, bourguignon, carottes, champignons, chocolat noir, cocotte, farine, lardons, oignons, vin rouge, ail

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