Articles populaires – PERLES ET PAIN PAIN....

7 avril 2011

Bien Manger.com

Et voilà... J'ai décroché mon premier partenariat. Il s'agit de "bienmanger.com" , une vraie caverne d'Ali Baba qui vous permettra de trouver (à un prix plus que correct) un grand éventail de produits. BienManger c'est l'épicerie fine où se retrouvent...

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31 mars 2011

Crumpets

Vous aurez bien compris que je suis une inconditionnelle des "English Breakfast"... Alors voici un autre de mes favoris... Ils sont très faciles à préparer et se conservent très bien dans un film plastique. Vous n'aurez qu'à les glisser dans votre grille-pain...

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28 novembre 2010

Tartelettes chocolat blanc spéculoos

Ces petites tartelettes ont disparu en moins de deux minutes... Ce qui, évidemment m'a confortée car c'était une recette "du frigo" comme je les appelle, voir même du placard... Avec pas grand chose quoi... Les ingrédients: Une pâte sablée ( la recette...

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6 décembre 2010

fondants choco coeur choco blanc

Rhhhôôôôôôô ..... Il est juste MORTEL ce fondant !!!!! Rien a rajouter... Rien à enlever ... La recette parfaite !!!! Les ingrédients pour 4 personnes: 100 g de chocolat noir ( ce coup ci j'ai pris du "corsé" de Nestlé) 100 g de beurre 20 g de sucre 30...

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11 janvier 2011

Tarte aux poireaux et comté

Au format individuel ou XXL cette tarte est fondante à souhait, à déguster avec une petite salade... Vous m'en direz des nouvelles ! Les ingrédients: Une pâte brisée 1kg de poireaux entiers (4 poireaux moyens) 100g de comté 25 cl de crème fraîche 1 oeuf...

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8 décembre 2010

Purée d'avocats aux écrevisses

Une petite mise en bouche individuelle légère mais néanmoins subtile, qui se mariera fort bien avec une petite coupette !!! Les ingrédients pour 4 personnes: 2 avocats le jus d'1/2 citron jaune le zeste d'1/2 citron vert une vingtaine d'écrevisses 1/2...

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3 novembre 2010

Gratin de patates douces

C'est une grande première pour moi, qui étais persuadée de ne pas aimer ça ... et bien je me suis belle et bien trompée, parce-que c'est DELICIEUX !!! Ce petit gout sucré qui ressemble étrangement à la carotte, la consistance de la pomme de terre... un...

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11 décembre 2010

Tarte poires amandine

Cette recette de tarte aux poires est juste la meilleure, et pourtant j'en teste souvent car les desserts aux poires sont mes préférés ( après les desserts au chocolat bien sûr!!! ). Je vous la conseille vivement!! L'amandine m'a été inspirée par Marie...

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9 novembre 2010

La pâte sablée

Voici une très bonne recette de pâte sablée, fondante, facile à manipuler, et qui ne se réduit pas en miettes !!! Les ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre mou 125 g de sucre en poudre 1 petit oeuf 2 pincées de sel La marche à suivre: Mélanger...

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22 novembre 2010

Maki et sushi

Voici un moyen simple d'épater vos convives... Une fois l'étape de la cuisson du riz passée, c'est enfantin !!! PS: pour l'anecdote, NON sushi et maki ne prennent pas de "S" au pluriel... Les ingrédients: sumeshi ou riz à sushi ( la recette ici) Saumon...

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3 novembre 2010

Petits flans de légumes

Un petit accompagnement léger, et oui!!! la ricotta, si onctueuse et crémeuse, est 3 fois moins calorique que le mascarpone et 3 fois moins calorique que la crème fraîche... et ça, c'est bon pour le moral!!!!! Les ingrédients pour 3 personnes ( 9 petits...

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13 octobre 2010

Saveurs du sud de l'Italie

Voilà une semaine que je suis rentrée, et presque un mois que je n'ai rien publié....!!!!!! Voici juste quelques photos des meilleurs plats dégustés à travers la Campanie, et les Pouilles... J'en ai encore l'eau à la bouche... Les meilleurs spaghettis...

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22 avril 2011

Gnocchis

Les ingrédients pour 4 portions: 1 kg de pommes de terre 300 g de farine 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf 1 cuil à soupe d'huile d'olive La marche à suivre: Dans un premier temps, préparer la purée en faisant cuire les pommes de terre avec la peau à la...

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26 avril 2011

Tarte aux fruits

Voici pour bien commencer le printemps une tarte aux fruits très légère avec une note de coco... Je vous laisse la découvrir et la partager avec vos convives un après midi ensoleillé sur votre terrasse avec un petit verre de rosé bien frais... (Ben oui,...

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7 décembre 2010

Petite vidéo du blog !!!!!

Pour vous souhaiter de joyeuses fêtes de fin d'année, voici pour vous une petite vidéo, un petit clin d'oeil à mon blog, une petite touche de bonne humeur !!! N'hésitez pas à venir me visiter, plein de nouvelles recettes en préparation, spécial repas...

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10 juillet 2011

Merci !!!

Un grand merci à tous ceux qui se sont mobilisés pour mon blog lors du concours organisé par Marie Claire !!! Je suis, grâce à vous, la finaliste de Juin!!!! Encore un grand MERCI à tous !!!!

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21 juin 2011

Concours Marie Claire

Bonjour tout le monde !!!! Je viens vous solliciter aujourd'hui pour soutenir mon blog pour le concours organisé par Marie Claire ... Je vous laisse voter via ce lien, 1 fois par jour serait l'idéal !!!!! http://www.marieclaireidees.com/sap/blogcuisine2011/entrant/48236...

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28 août 2010

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