PERLES ET PAIN PAIN....

26 avril 2016

Artichauts à la barigoule

Voici une recette provençale, et si vous vous demandez que faire des artichauts poivrade (violets) que vous voyez sur les étales, et bien voilà, c'est LA recette qu'il vous faut!!!! Temps de préparation 20 minutes / Cuisson 30 Minutes Ingrédients pour...

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Tags: champignons, lardons, ail, tomates, artichauts, poivrade

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3 septembre 2011

Curry rapide de courgettes et crevettes

Voici quelque chose de très rapide à faire et qui ravira pour sur les papilles de vos convives... C'est original, léger, et ça ne prend que 15 minutes !! Temps de préparation 10 minutes / Cuisson: 15 minutes Les ingrédients pour 2 personnes: 2 courgettes...

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Tags: courgettes, crevettes, asiatique, crémeux, lait de coco, thaï, thaïlandais

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18 juin 2011

Courgettes rondes au confit de canard

Rien d'extraordinaire, mais quelque chose de sympa aujourd'hui... J'ai plein de bocaux de confit de canard à la maison (réalisés par mes petites mains cet hiver à Pomps), et je ne savais qu'en faire... Alors comme j'adore ces petites courgettes rondes,...

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25 mai 2011

Omelette aux asperges

Je dois vous avouer que je perds mon inspiration culinaire quand vient l'été parce que ma cuisine fait place aux barbecues et aux salades... Mais promis je vais me ressaisir !!! L'omelette aux asperges ou comment sublimer ce merveilleux légume en toute...

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31 janvier 2011

Galettes de sarrasin

J'ai toujours été persuadée que pour réussir ses galettes il ne fallait que 3 ingrédients principaux: de la farine des oeufs et de l'eau... Mes galettes étaient bonnes, mais pas aussi bonnes qu'au restaurant... Leur secret ??? et bien il n'y a pas d'oeufs...

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25 janvier 2011

Tartiflette savoyarde

Chacun a sa recette de la tartiflette: avec ou san s oignons, avec ou sans crème fraîche, avec ou sans champignons... Ben la mienne je l'aime comme ça : Les ingrédients: 1 kg de pommes de terre 400 g de lardons natures 1 Reblochon 1 oignon 20 cl de crème...

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Tags: lardons, oignons, crème fraiche liquide, pommes de terre, reblochon

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16 décembre 2010

Aligot

Je crois que je devrais créer une rubrique "Plats Hyper caloriques" pour pouvoir y classer quelques unes de mes recettes dont celle ci .... Mais on s'en fout parce-que c'est tellement bon !!!!!! Un bon aligot auvergnat, qui file !!!! Pour information,...

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Tags: muscade, pommes de terre, tomme

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30 octobre 2010

Moussaka

Un petit parfum de cumin règne dans la cuisine... et les invités arrivent... Les ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses aubergines 600 g de viande hachée (moitié boeuf, moitié agneau pour moi) 1 gousse d'ail 1 oignon 200 g de tomates pelées 4 cuil à...

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Tags: boeuf, tomates, bechamel, aubergines, agneau

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